Cara Meningkatkan Layanan Restoran – 4 Tips Hot untuk Meningkatkan Layanan Pelanggan

Ingin tahu cara meningkatkan layanan restoran? Kemudian baca terus karena dalam artikel ini kita akan melihat beberapa tips paling penting yang pasti akan meningkatkan layanan pelanggan restoran Anda.

Staf Tunggu – Staf yang menunggu harus memiliki sikap positif dan itu benar-benar satu hal yang harus dicari oleh pengelola restoran ketika merekrut. Kepribadian yang baik terhadap pelanggan adalah sifat penting dalam pekerjaan apa pun yang Anda jual kepada seseorang. Tetapi ini jauh berbeda karena Anda memiliki tanggung jawab langsung atas makanan orang, sesuatu yang masuk ke dalam tubuh mereka.

Pelanggan pada umumnya tidak benar-benar mempercayai karyawan dengan sikap tidak menyenangkan. Pernah melihat video pengawas dari karyawan restoran meludah atau melakukan hal-hal buruk di makanan pelanggan? Pelanggan tidak perlu khawatir jika staf merasa kesal dengan mereka jika mereka meminta sesuatu. Tentu saja ada banyak pelanggan yang total brengsek tapi ini bukan alasan untuk staf menunggu. Memiliki ingatan yang baik juga bisa menjadi nilai tambah.

Kebersihan – Tidak diragukan lagi bahwa kebersihan restoran Anda secara keseluruhan merupakan faktor besar dari layanan yang Anda berikan. Suasana juga sangat penting. Orang ingin mendapatkan uang mereka tidak hanya dari makanan yang mereka pesan tetapi juga dari layanan. Sambungan makanan cepat saji dapat dikesampingkan sebagian besar waktu karena sedikit tidak rapi tetapi bukan tempat yang layak di mana Anda duduk dan menunggu makanan Anda disajikan untuk Anda.

Apakah Anda akan kembali dan makan di restoran yang memiliki meja kotor, lantai, piring, dan staf menunggu? Saya tidak akan karena saya akan menganggap bahwa tempat itu tidak bersih dan makanan kotor. Pastikan untuk menjaga semuanya bersih di dalam restoran Anda dan jangan lupa juga membersihkan toilet terutama wastafel.

Melayani Makanan – Yang terbaik adalah kamu menyajikan makanan selagi hangat. Pastikan semua makanan tiba pada waktu yang sama untuk satu meja. Orang akan merasa buruk jika mereka mendapatkan makanan mereka terlebih dahulu karena mereka akan menunggu pesanan lain sebelum mereka dapat makan. Kemudian setelah yang lain mendapatkan makanan mereka, mereka akan merasa buruk karena sekarang makanan yang disajikan sebelumnya terlalu dingin.

Para juru masak harus membuat semua pesanan untuk satu meja pada saat yang sama dan itu biasanya cara kerja restoran. Tentu saja ada beberapa alasan yang sah untuk menyajikan makanan pada waktu yang berbeda. Tetapi hidangan utama harus dikeluarkan pada saat yang sama untuk seluruh meja. Orang-orang makan di luar karena mereka ingin makan bersama sehingga hanya cocok untuk menyajikan makanan mereka pada saat yang sama.

Leave a Comment

(0 Comments)

Your email address will not be published. Required fields are marked *