Cara Meningkatkan Layanan Restoran – 4 Tips Hot untuk Meningkatkan Layanan Pelanggan

Ingin tahu cara meningkatkan layanan restoran? Kemudian baca terus karena dalam artikel ini kita akan melihat beberapa tips paling penting yang pasti akan meningkatkan layanan pelanggan restoran Anda.

Staf Tunggu – Staf yang menunggu harus memiliki sikap positif dan itu benar-benar satu hal yang harus dicari oleh pengelola restoran ketika merekrut. Kepribadian yang baik terhadap pelanggan adalah sifat penting dalam pekerjaan apa pun yang Anda jual kepada seseorang. Tetapi ini jauh berbeda karena Anda memiliki tanggung jawab langsung atas makanan orang, sesuatu yang masuk ke dalam tubuh mereka.

Pelanggan pada umumnya tidak benar-benar mempercayai karyawan dengan sikap tidak menyenangkan. Pernah melihat video pengawas dari karyawan restoran meludah atau melakukan hal-hal buruk di makanan pelanggan? Pelanggan tidak perlu khawatir jika staf merasa kesal dengan mereka jika mereka meminta sesuatu. Tentu saja ada banyak pelanggan yang total brengsek tapi ini bukan alasan untuk staf menunggu. Memiliki ingatan yang baik juga bisa menjadi nilai tambah.

Kebersihan – Tidak diragukan lagi bahwa kebersihan restoran Anda secara keseluruhan merupakan faktor besar dari layanan yang Anda berikan. Suasana juga sangat penting. Orang ingin mendapatkan uang mereka tidak hanya dari makanan yang mereka pesan tetapi juga dari layanan. Sambungan makanan cepat saji dapat dikesampingkan sebagian besar waktu karena sedikit tidak rapi tetapi bukan tempat yang layak di mana Anda duduk dan menunggu makanan Anda disajikan untuk Anda.

Apakah Anda akan kembali dan makan di restoran yang memiliki meja kotor, lantai, piring, dan staf menunggu? Saya tidak akan karena saya akan menganggap bahwa tempat itu tidak bersih dan makanan kotor. Pastikan untuk menjaga semuanya bersih di dalam restoran Anda dan jangan lupa juga membersihkan toilet terutama wastafel.

Melayani Makanan – Yang terbaik adalah kamu menyajikan makanan selagi hangat. Pastikan semua makanan tiba pada waktu yang sama untuk satu meja. Orang akan merasa buruk jika mereka mendapatkan makanan mereka terlebih dahulu karena mereka akan menunggu pesanan lain sebelum mereka dapat makan. Kemudian setelah yang lain mendapatkan makanan mereka, mereka akan merasa buruk karena sekarang makanan yang disajikan sebelumnya terlalu dingin.

Para juru masak harus membuat semua pesanan untuk satu meja pada saat yang sama dan itu biasanya cara kerja restoran. Tentu saja ada beberapa alasan yang sah untuk menyajikan makanan pada waktu yang berbeda. Tetapi hidangan utama harus dikeluarkan pada saat yang sama untuk seluruh meja. Orang-orang makan di luar karena mereka ingin makan bersama sehingga hanya cocok untuk menyajikan makanan mereka pada saat yang sama.

Strategi Penjualan Restoran

Bagaimana cara meningkatkan penjualan restoran Anda

Ikuti strategi pemasaran restoran yang sudah teruji ini dan Anda dapat menggandakan keuntungan Anda dalam rentang waktu sesingkat mungkin:

Jaringan Seperti Gila.

Orang berbisnis dengan orang yang mereka kenal dan

kepercayaan. Sesederhana itu. Jadi sebagai bagian dari jaringan strategi pemasaran restoran Anda sebanyak yang Anda bisa. Buat Niche. Identifikasi kebutuhan konsumen yang tidak diartikulasikan. Pilih segmen pasar tempat Anda melayani dengan novel, produk inovatif yang memenuhi kebutuhan asli pelanggan tersebut. Dan, kemudian saksikan keuntungan Anda meningkat!

Apa itu untuk mereka?

Ketika Anda pergi menjual sesuatu kepada seseorang, selalu menempatkan diri Anda di sepatu mereka terlebih dahulu. Coba bayangkan apa yang mereka dapatkan dari Anda dan bukan sebaliknya. Jujurlah secara jujur ​​pada diri sendiri. Jika Anda tidak menjual sesuatu yang berharga, keluarlah dan masuki bisnis lain karena Anda tidak akan pernah mendapat untung besar dalam bisnis yang sama. Ini berlaku untuk setiap restoran atau kafe, ambil pendekatan yang ketat dan makan di tempat Anda sendiri setidaknya 1 hingga 2 kali per bulan.

Gunakan Alat CRM.

Hari-hari ini ada perangkat lunak canggih yang dapat membantu Anda melacak pelanggan restoran paling setia Anda. Cobalah untuk mempertahankannya melalui program pelanggan baru.

Tetap berhubungan dengan pelanggan restoran Anda dan mendorong bisnis berulang adalah pelajaran pertama dalam manajemen hubungan pelanggan (CRM). Jika Anda ingin menelepon seseorang dan tidak dapat mengingat apa yang Anda bicarakan terakhir kali, alat CRM tidak ternilai harganya.

Menawarkan Jaminan Produk yang Kuat.

Beberapa orang mengklaim itu meningkatkan penjualan hampir 400%. Namun, berikan jaminan hanya pada produk atau layanan yang benar-benar Anda yakini memiliki kualitas yang sangat unggul, jika tidak Anda akan mengalami kerugian besar dalam penebusan. Tetapi jika Anda sangat yakin dengan produk Anda, tidak ada yang seperti batu-batuan padat, tidak ada pertanyaan yang diajukan, 100% garansi uang kembali untuk memompa lebih banyak adrenalin ke dalam bisnis Anda. Ini juga dapat diterapkan pada standar kualitas atau layanan makanan Anda.

Dapatkan Testimonial

Ini adalah satu lagi driver penjualan yang berpotensi kuat yang akan menambah kredibilitas ke restoran atau kafe Anda lebih khususnya bisnis online, atau ketika seseorang makan dengan Anda untuk pertama kalinya. Berbagi dengan dia referensi atau testimonial dari pelanggan lama yang puas adalah cara yang bagus untuk menempatkan semua keraguannya untuk beristirahat.

Tawarkan Gratis

Tidak ada yang berfungsi seperti gratis, atau dapatkan dua untuk harga satu jenis penawaran. Tanyakan pada Wal-Mart. Mereka membangun rantai ritel besar, yang mencakup berbagai benua dengan kekuatan janji yang satu ini. Murah membeli membangkitkan semua orang. Umumkan gratisan ini melalui buletin. Namun, pastikan saja bahwa bonus gratis Anda secara langsung terkait dengan produk asli Anda, atau gerakan tidak akan berarti.